The SanduWish Shop – o sanduíche desejo do Rio de Janeiro

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O The SanduWish Shop não é exatamente novo – foi inaugurado no final de 2016. Talvez eu é que tenha demorado a saber da existência dele, só agora no segundo semestre de 2017, embora seja relativamente perto da minha casa, na região do Largo do Machado.

Mas, desde a primeira vez que vi, fiquei com vontade de conhecer. Gostei das fotos, tudo com uma cara ótima. E gostei também do nome, que faz um trocadilho com as palavras sanduíche e wish (desejo, em inglês).

Fui e não me arrependi! Já fui mais de uma vez e ainda quero ir outras para experimentar todo o cardápio, com opções artesanais e diferentes dos sanduíches tradicionais.

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Cardápio The SanduWish Shop

Já provei dois: Chorish (linguiça artesanal de pernil com erva doce, mostarda Dijon, chimichurri com avelãs picadas no pão baguete – R$ 25,00) e Calamar (lulas crocantes, maionese de curry, farofa de bacon, limão e ervas frescas no pão brioche – R$ 28,00). Adorei os dois! Uma amiga pediu o Wish Burguer (blend da casa, cheddar inglês, bacon, maionese de mostardas e rúcula baby no pão brioche – R$ 28,00) e também gostou muito.

Tem, ainda, opções vegetarianas: o Crudine (picadinho de shitake com missô, abobrinha crua com raspas de limão, queijo de cabra, amêndoas tostadas e folhas baby de beterraba no pão sourdough – R$ 25,00); e o Bete Brie (queijo brie, pesto de manjericão e nozes, beterraba marinada na laranja e folhas baby de beterraba no pão sourdough  – R$ 25,00). E o Rosbife (rosbife, cebolas assadas crocantes, maionese de mostardas e rúcula baby no pão ciabatta – R$ 28,00), além de ter sempre um sanduíche sazonal lançado a cada mês.

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Chorish

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Calamar

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Wish Burguer

Os acompanhamentos são batatas fritas ou chips de batata-doce acompanhadas de maionese de curry ou de mostarda. R$ 9,00 cada. Ambos muito bons.

Para beber as opções são refrigerantes, sucos industrializados, água, cervejas especiais e o “Matão”. Eu nem sou chegada em mate, mas quis experimentar essa versão batida com mel, limão e hortelã (R$5,00). Gostei tanto que, na outra vez que fui, pedi de novo!

De sobremesa a torta molhada de chocolate com cobertura de brigadeiro de Nutella (R$ 11,00) é perfeita! E a fatia até dá para duas pessoas, que possivelmente já estarão cheias por terem comido os sanduíches. Lá tem também os cookies da casa (R$5,00).

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Hummm…

Sobre o local

O The SanduWish Shop foi aberto por duas sócias: a nutricionista Kelly Fernandes e a chef Paula Borges, responsável pelas criações do cardápio.

A decoração é toda inspirada em bicicletas, com rodas, bancos, pedais e correntes compondo o ambiente, que tem estilo urbano, com cores mais sóbrias como preto e cinza. O espaço é pequeno, tranquilo, tem algumas mesas de fora na calçada também. E os pedidos são feitos (e pagos) antes, diretamente no caixa, para depois serem entregues no balcão, chamando pelo nome.

Serviço:
The SanduWish Shop
Rua Ministro Tavares de Lira 105A
Metrô Largo do Machado
Horários: Domingo a Quarta: 18h-23h. Quinta e Sexta: 12h-15h/18h-23:30. Sábado: 12h-15h/18h-00h.
Mais informações no Facebook e Instagram

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