Onde comer em Vila Velha na Praia da Costa e Itapuã
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Se tem uma coisa que eu posso garantir que se faz bem em Vila Velha é comer! Desde que me mudei para a cidade vejo sempre muitas e muitas opções, dos mais diversos tipos de comida. Por isso, depois de seis meses e de me deliciar em alguns lugares, fiz essa lista com sugestões de onde comer em Vila Velha na Praia da Costa e Itapuã, que é a região onde moro e onde naturalmente acabo conhecendo mais coisas. Para...

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Panela de barro é um símbolo do Espírito Santo e essencial na moqueca capixaba
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A moqueca capixaba é o prato típico do Espírito Santo. A receita mistura elementos das culturas indígena, portuguesa e africana, o que faz com que seja considerada uma das principais da culinária brasileira. Mas, além de peixe, coentro, azeite, urucum e outros ingredientes, tem um item essencial que faz toda a diferença no preparo: a panela. Sim! Para que uma moqueca capixaba seja legítima, ela precisa ser feita em uma panela de barro legítima. A tradição das panelas de barro...

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La Raffa, a casa doce de Belo Horizonte
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Em casa. Foi assim que me senti quando entrei na La Raffa, em Belo Horizonte. Apesar da vitrine que chama a atenção logo de cara, não parecia que eu estava em uma confeitaria, mas sim em um espaço aconchegante, onde poderia ficar à vontade. Mais que os doces maravilhosos - no sabor e no visual - tem um ambiente supergostoso, porque a ideia é que seja mesmo como o quintal da Raffa, criadora dessas delícias todas. Acompanhe o blog também...

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Comida mineira: um tour por bares e restaurantes de Brumadinho
A cidade de Brumadinho, em Minas Gerais, é famosa por ser a sede do Inhotim. Muita gente faz apenas um bate e volta de Belo Horizonte para passar o dia visitando o museu - eu mesma fiz dessa forma. Mas a proposta do projeto “De rolê por Brumadinho”, que convidou a mim e a outros produtores de conteúdo para uma press trip na cidade, é exatamente mostrar que há muito mais coisas para fazer na cidade e na região. Uma...

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