Panela de barro é um símbolo do Espírito Santo e essencial na moqueca capixaba
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A moqueca capixaba é o prato típico do Espírito Santo. A receita mistura elementos das culturas indígena, portuguesa e africana, o que faz com que seja considerada uma das principais da culinária brasileira. Mas, além de peixe, coentro, azeite, urucum e outros ingredientes, tem um item essencial que faz toda a diferença no preparo: a panela. Sim! Para que uma moqueca capixaba seja legítima, ela precisa ser feita em uma panela de barro legítima. A tradição das panelas de barro...

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Viagem no trem Vitória-Minas: todas as informações para fazer este passeio diferente
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A viagem no trem Vitória-Minas (ou Trem da Vale) é um passeio diferente porque este é o único trem de passageiros que faz viagens de longa distância diariamente no Brasil. Inaugurado em 2006, se denomina um trem turístico-cultural. Pelo caminho,  paisagens lindas, com muito verde, montanhas, rios, trechos de cidades, às vezes algumas casinhas simples no meio do nada, até pessoas acenando... Fiz o trajeto recentemente, indo de Vitória para Belo Horizonte de trem e alguns dias depois retornando ao Espírito...

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Onde ficar em Vitória (ES): minha experiência no Ibis Praia de Camburi
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Uma hospedagem bem localizada vai bem em qualquer viagem, né? Principalmente no meu caso, que viajo sozinha e não dirijo, estar perto de tudo ou em pontos de fácil deslocamento é essencial. Por isso indico a Praia de Camburi para quem está procurando opções de onde ficar em Vitória, no Espírito Santo. Curta a página do blog no Facebook! Mariana Viaja Hotel em Vitória Eu me hospedei no Ibis, já conhecido por ter preços bem em conta e oferecer um...

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Fim de semana em Vitória e Vila Velha, no Espírito Santo
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Em janeiro deste ano fui a Vitória, no Espírito Santo, fazer um curso de dois dias - segunda e terça - e aproveitei para emendar o fim de semana e conhecer a cidade. Na verdade eu não sei se já conhecia… É que, quando criança/adolescente, ia muito para Marataízes, no litoral sul do estado, onde meu tio tem casa, e acho que uma vez fui a Vitória com ele. Mas, de toda forma, deve ter sido um dia só, jogo...

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